Promover a melhoria técnica e competitiva, a fim de que os vinhos locais conquistem mercado e o gosto dos consumidores. Com esses objetivos, a Prefeitura de Caxias do Sul, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA), em parceria com a Rede de Vinícolas de Caxias do Sul (Revinsul), promove o 14º Concurso dos Melhores Vinhos, com o tema A Alma de um Povo.
O lançamento será no dia 1º de junho, às 8h30min. com Colacion no Restaurante Tulipa do Parque da Festa da Uva. O Colacion simboliza a refeição reforçada que as famílias italianas faziam antes de trabalharem no campo.
As próximas etapas do concurso serão a Coleta das Amostras e a Análise Sensorial, que consideram desde o aspecto até a qualidade dos vinhos. Na última edição, em 2010, participaram 55 cantinas, sendo 27 premiadas com Troféu Ouro, 39 com Troféu Prata e uma com Troféu Bronze. Quarenta e oito cantinas receberam Menção Honrosa.
FOTOS LUIZ CHAVES
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