CAXIAS DO SUL - A Tapiocaria Caxias comemora um ano de fundação neste mês de abril. O estabelecimento, localizado na Rua Ambrósio Colombo, 214, no bairro Rio Branco, é o primeiro da Serra Gaúcha a oferecer um cardápio exclusivo com receitas de Tapioca. São mais de 100 opções de sabores entre salgadas, doces, vegetarianas, sem lactose e infantis.
A iguaria popularmente preparada na região nordeste do país, ganha espaço na serra gaúcha pela sua grande diversidade de sabores, além de adicionar ingredientes locais a receita nordestina. “Todo o processo de produção, desde a preparação da goma da tapioca até a criação das receitas é desenvolvida pelo restaurante. Assim alcançamos um produto exclusivo e de alta qualidade”, explica o proprietário, Daniel Corrêa dos Santos.
Para comemorar a data em grande estilo, a Tapiocaria Caxias apresenta uma receita que não se encontra no cardápio e com valor promocional de R$30, a pedida para o aniversário é a tapioca com filé acompanhada de queijo cheddar e bacon crocante harmonizada com uma cerveja artesanal. A ação comemorativa se estende até o dia 15 de abril.
SERVIÇO
Horário de Expediente: ter a qui das 18h às 22h / sex e sáb das 18h às 23h / dom das 17h às 22h (Foto Daiane De Toni)
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