CAXIAS DO SUL - A Secretaria da Saúde promoveu dia 16/04 a capacitação “Plantas medicinais e condimentares: usos, cuidados e benefícios” direcionada para os Agentes Comunitários de Saúde (ACS). O encontro foi ministrado pela enfermeira Teresinha Conte e teve por objetivo orientar sobre o uso de plantas e condimentos no tratamento de doenças e também para auxiliar o bem-estar.
Durante a capacitação, os Agentes receberam material informativo e receitas para a preparação de chás e caldos naturais e conheceram plantas corretas para o uso. Além disso, foi apresentado o benefício de cada ingrediente para a saúde humana e, também, dicas corretas de consumo dos chás e caldos.
Algumas das plantas apresentadas na capacitação foram ghee (manteiga clarificada), assafétida, canela, cardamomo, cominho, coentro, cravo, cúrcuma, erva doce, fenogrego, funcho, gengibre, manjericão, mostarda, noz moscada, orégano, páprica, pimenta, pimenta rosa, gergelim, gersal e tomilho.
O uso de plantas medicinais e condimentares traz benefícios para saúde de modo geral. Se usados de forma correta, as plantas auxiliam no combate a problemas nos sistema digestivo, nervoso, respiratórios, excretor e circulatório. (Foto Andressa Gallo)
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