Prevenção de doenças cardiovasculares deve fazer parte do curriculo escolar

A introdução de uma disciplina no curriculo escolar, desde os primeiros anos de escolaridade, que aborde a necessidade da prevenção de doenças cardiovasculares e da diabetes mellitus, foi defendida, nesta quarta-feira, em Luanda, pelo gastrónomo Eduardo Fonseca.

O especialista que falava à Angop, a propósito das doenças cardiovasculares, suas causas e efeitos, argumentou que desta forma, permitiria cultivar hábitos saudáveis e reduziria os casos de mortes por essas enfermidades.

Eduardo Fonseca referiu que a educação desempenha um papel basilar na orientação das crianças e dos jovens em relação à saúde, pois é na escola que os programas de educação e saúde conseguem abranger um grande número de alunos em fase de formação.

O especialista em gastronomia disse ainda que nas escolas deve-se ensinar as crianças o quão é importante a actividade física, alimentação saudável, os efeitos nefastos do tabagismo, do excesso de peso, inculcando nelas a importância da estratégia preventiva de saúde pública.

” Um maior acesso à informações obtidas na escola sobre os principais factores de risco cardiovasculares evitáveis contribui, significativamente para a sua prevenção, decorrentes da simples mudança de hábitos no quotidiano”frisou. Indicou alguns alimentos com fibras que servem para diminuir a absorção de açúcares e gorduras, diminuir a agregação de gorduras na artéria (o que pode levar a aterosclerose), aumentar a produção de bactérias boas para o corpo, diminuir as chances de ter um câncer e ajudar no funcionamento do intestino, como  a aveia, a linhaça, farelo de trigo, fibra de maracujá, frutas, verduras, legumes e cereais integrais.

Acrescentou ainda que para prevenção destas doenças existem também outros alimentos antioxidantes que actuam na diminuição destas doenças como frutas, legumes e ervas como as cenouras, o tomate, cebola, alho, açafrão da terra, gengibre, alecrim,  nas oleaginosas, no azeite, cacau, ovo, cereais integrais e outros muitos.

Para si,  a alta prevalência dos factores de risco para as doenças cardiovasculares desde a infância indicam a necessidade de desenvolver uma estratégia preventiva, procurando atingir toda a família.

A escola, nesse contexto, é um espaço onde se oportuniza o acesso a valiosas informações sobre a necessidade do desenvolvimento de hábitos saudáveis para a prevenção de doenças e a manutenção da saúde, defendeu.